Sur la route des vins...
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Fondé il y a 350 ans, sous le règne du roi Louis XIV, le domaine abritait alors un ermitage, sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Attirés par les sols glaiseux et calcaires, aux rouges vifs si particuliers, les moines y cultivaient des cèpes, des oliviers et quelques vignes. Pierre-Olivier Turbil a acquis le domaine en 2013. Aussi, avec l'aide de sa femme Laurence, il fait feu de tout bois pour insuffler une nouvelle énergie au Château qui s'était quelque peu endormi. Pour ce faire, ils ont décidé de poursuivre la politique qualitative du domaine tout en développant l'oenotourisme. Dans ce cadre, le Château a ouvert cette année un parc aventure (type accrobranche) dans les bois de L’ARNAUDE, au coeur des vignes. Situé au coeur du Var, sur les reliefs méditerranéens, ce domaine de 20 ha composé de sols argilocalcaires profonds bénéficie d'un ensoleillement maximum grâce à l'orientation des parcelles. Le vignoble a conservé ses vieilles vignes aux cépages divers, un patrimoine précieux qui sera complété par la plantation de syrah, rolle, mourvèdre… les cépages d'avenir : grand amateur de blanc, Pierre-Olivier s'est adjoint les services du Cabinet d'Agronomie Provençale pour atteindre ses objectifs. Issu d'une famille d'agriculteurs et fort de son expérience du développement d'une bodega en Amérique du Sud, il envisage d'accroître la technologie au domaine. En investissant notamment dans l'acquisition d'un filtre à bourbes, par le changement de pressoir, l'amélioration du poste groupe de froid et l'agrandissement du site de stockage. Le caveau de dégustation présente d'ores et déjà un nouveau look axé sur le vin ; l'accueil se fait en français, anglais et espagnol. Dès 2013, sous la conduite de Laurence, le domaine de L'Arnaude propose des chambres d'hôtes dont une aménagée dans l'ancienne chapelle qui abritait jadis les ermites. Sous l'influence de Pierre-Olivier et de Laurence il y a fort à parier que le Château va connaître une nouvelle et belle histoire, c'est tout le bien qu'on leur souhaite... Cette année, le Rosé cuvée Juliette 2016 a obtenu une médaille d’argent au concours général agricole de Paris.

Les dégustations 2019