Production : 40 000 btles Création : Fin 18e siècle Surface : 17,63 ha Géologie : Argile, marnes, sable sur grès, calcaire rouge Altitude : 400 mètres Rendement : 30 hl/ha Age : 25 ans Cuverie : Inox Cepages : 20 % grenache, 65 % mourvèdre, 10 % cinsault, 5 % carignan, peu d'ugni blanc, clairette et rolle Vente : domaine, cavistes et restaurateurs, export Autre production : huile d'olive

Réunissant quelque 60 parcelles, le vignoble du château de Bellet se cache dans les moindres recoins d'un paysage bosselé offrant une vue magnifique sur la Méditerranée et la ville de Nice au sud, et sur la chaîne des Alpes au nord. L’histoire de cette propriété se confond avec celle du comté de Nice possession du roi des sardes lequel l’élèvera au rang de baronnie. Témoin de cette période et emblème du château, la chapelle érigée en hommage à Agnès Roissard de Bellet, disparue à l'âge de 23 ans . Construite avec les pierres blanches de l'antique carrière de La Turbie, les mêmes que celles qui ont servi à édifier la cathédrale, le casino et le musée océanographique de la principauté de Monaco, elle semble veiller sur les parcelles de braquet, rolle et folle noire qui l'entourent . En février 2012, Ghislain de Charnacé l'un des principaux acteurs de cette appellation cède les vignes du Château de Bellet à LFP Grands Vignobles de France qui sous la gestion de La Française REM impulsera une nouvelle dynamique . Ainsi, la superficie passe de 6 à 11 hectares, une restructuration du vignoble est menée grâce notamment à de nouvelles plantations de braquet et de folle noire en sélection massale.Autre signe de renouveau , la construction d'un chai qui permet d'affiner les vinifications et les assemblages.D'une superficie de 800 m2, édifié sur deux niveaux, le bâtiment a été conçu autour d'un système gravitaire qui permet de manipuler les vins avec une précaution extrême à chaque étape de la vinification.Conduit en agriculture biologique, certifié vin biologique depuis 2013 (certification ECOCERT), le vignoble du Château de Bellet est bichonné par une équipe très impliquée dans la réussite de chaque millésime .