Blanc 2008
Œil : clair à reflets argentés
Nez : premier nez discret, délicat,
genêt puis s’ouvre sur l’abricot,
la pêche et une note de viennoiserie
Bouche : attaque souple, matière enveloppante
prolongée par une belle fraîcheur
Conclusion : un vin gastronomique qui a besoin
d’être aéré, puis dégusté vers 12°C,
l’équilibre du moelleux et
de la fraîcheur est réussi
12 à 15 €
Un vin de qualité

Rosé 2008
Œil : rose thé
Nez : discret, puis à l'aération
sur la minéralité, la fraise,
et les fruits rouges
Bouche : attaque franche, ronde
puis acidulée, finale très minérale,
retour sur la fraise, le vanillé,le pamplemousse
Conclusion : un joli rosé de gastronomie
empreint de suavité, idéal sur les crustacés
12 à 15 €
Un vin de qualité à suivre....

Rouge Les forts de Léoube 2005
Œil : rubis à carmin
Nez : fruits rouges, sous-bois,
épices, poivre
Bouche : bouche fondue et lisse
Conclusion : une jolie matière
fondue pour ce vin prêt à boire;
sans prétention il a l’expression
et l’élégance
12 à 15 €
Un vin conseillé