Cru Classé Château de Mauvanne

Des " Seigneurs de Mauvans " - famille BERTATIS (17ème siècle) - qui donnèrent le nom de Mauvanne à leur fief à nos jours, le vignoble de Mauvanne s'étend face à la mer et aux îles d'Or à l'entrée de la ville de Hyères Les Palmiers. Cette vaste propriété a été au milieu du XXème siècle la propriété de Madame Simone Berriau, célèbre actrice des années folles dont on dit qu'elle était " la grande prêtresse des nuits du tout Paris ". Témoin des rencontres entre artistes et écrivains, le Château a été repris en 1999 par Monsieur Bassim RAHAL, homme d'affaires et grand viticulteur libanais (Cave Kouroum - Kefraya). Constitués des derniers éboulis schisteux à l'ouest du massif des Maures, les 46 ha de terres varoises modelées en escalier bénéficient d'un climat méditerranéen aux étés longs et chauds.Terre privilégiée et climat bénéfique permettent d'oublier le mistral jouant un rôle essentiel dans la culture. En effet, ce vent sec et froid repousse les maladies transférées par l'humidité, favorisant même une culture raisonnée sans engrais chimique. Pour être en phase avec une viticulture moderne, la cave a été entièrement rénovée et équipée de matériel de pointe. Reconnu " Cru Classé des Côtes de Provence " dès 1955, tout est mis en œuvre de manière à conforter la renommée de la production de vins de haute qualité qui obtiennent régulièrement des distinctions dans les différents salons et manifestations consacrés aux crus mondiaux .