Les Vignerons de la Sainte Baume - Les Fauvières -  83170 Rougiers
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  Les vins du domaine

La Fraternelle – Cave Coopérative de Rougiers date du début des années 20. C’est l’une des plus anciennes de la région. Au village de Rougiers, tous les vignerons sont coopérateurs depuis sa création. En 1991, la Cave fusionne avec sa voisine de Nans Les Pins, créant « les Vignerons de la Sainte Baume ». Actuellement, le vignoble de plus de 150 ha en production se situe les communes de Mazaugues, Nans les Pins, Rougiers, Saint Maximin la Sainte Baume et Tourves. Rougiers a peu de terres cultivables, une grande partie de son territoire couvrant des bois sur la Sainte Baume. Les sols sont argilo-calcaires, en terrasses (ou restanques en Provençal) entourés par des murs de pierre souvent importants. L’altitude de 350 à 500 m et le massif montagneux boisé donnent des nuits fraîches propices au développement des arômes, et néfastes pour les ravageurs de la vigne .Le vignoble se répartit en deux groupes : L’agriculture biologique pour environ 20% des surfaces ; La culture raisonnée avec le label « Agriconfiance » pour les 80% restants. Poulagnier est le « cru » du village de Rougiers, volcan situé plein sud à la sortie du village, en direction de Nans les Pins, Marseille. Son sol de basalte donne des vins rouges riches et puissants, qui se caractérisent par une maturité précoce des raisins. La Cave est dotée d’une installation de froid puissante et d’un équipement performant pour la vinification des vins rosés et blancs. Ces vins, très flatteurs et aromatiques, sont reconnus par de nombreuses distinctions et concours. Le Conseil d’Administration gère la Cave avec son président et ses trois salariés de façon familiale, permettant à tous d’être fiers de leur « Maison ». Cette année, la cave a obtenu trois médailles pour sa cuvée Restanques Bleues au concours général agricole de Paris : une médaille d’or pour son rouge 2013, une médaille d’argent pour son rosé 2014 et une médaille de bronze pour son blanc 2014.