Rouge Les Galets 2009 Crozes Hermitage
Œil : rubis brillant
Nez : réglisse, fin, élégant, genêts, fruité
Bouche : équilibrée, structurée, puissante, gourmande, sucrosité légère
Conclusion : un vin de terroir qui affiche une belle personnalité

Une jolie réussite

Rouge Les Chassis 2009 Crozes Hermitage
Œil : belle robe violacée profonde
Nez : gourmand, fruits noirs
compotés, olives noires, crème de cassis, pivoine
Bouche : fraîche, tanins élégants, structurée, aromatique
Conclusion : un joli vin de terroir, bien en chair et authentique, qui peut se boire dès maintenant

Une jolie réussite

Rouge Esquisse 2009 Crozes Hermitage
Œil : pourpre brillant limpide
Nez : agréable, intense, épicé, suave
Bouche : belle fraîcheur,
chaleureuse, du fruit, tannins
fondus
Conclusion : un vin original

Un vin de qualité à suivre....

Production : 65 000 bouteilles
Création : 2003
Surface : 15 hectares
Géologie : diluvium alpin, argile rouge et sables grossiers
Rendement : 30 à 40 hl/ ha
Cépage : syrah, marsanne, roussanne
Age : 40 ans
Cuverie : Inox
Vente : caveau, CHR, restauration, export







VINIFICATION :

Rouge : vendanges manuelles, égrappage 100%, macération à froid, puis fermentation à 28, 30 degrés et macération post-fermentaire. Puis écoulage des moûts à chaud en barriques.
Blanc : vendanges manuelles, pressage des raisins entiers, débourbage à froid, puis fermentation

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