Occupant 20 hectares sur la commune de Sainte Lucie de Porto Vecchio, le vignoble a été gagné sur le maquis par Monika et André Boucher en 1974. Passionnés par la nature, ils ont optés pour la culture bio. Une conviction qu'André a suivi dès le démarrage avec depuis 1987 une certification Ecocert". Les vignes en coteaux qui bénéficient d'un micro climat très sec et des brises marines assainissantes sont complantées des cépages traditionnels de l'Appellation Vin de Corse Porto Vecchio : Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu. André Boucher apporta dans un premier temps ses raisins en caves coopératives, jusqu'à ce qu'il trouve une cave acceptant de vinifier son vin en prestation de service selon les contraintes liées au bio. Après avoir obtenu son diplôme d'oenologue et acquis de l'expérience en vinifiant en France et en Australie, Gwenaële, leur fille, rejoint le domaine en 2000. Elle monte avec sa mère Monika, un projet de cave sur l'exploitation et en 2003, les premiers flacons sortent de la nouvelle cave. Guidé par l'amour de la nature legué par André, son père la jeune vigneronne ne cesse de nous surprendre par la qualité de ces vins d'une belle richesse et d'un grande pureté. Et ce à l'instar du rouge cuvée Monica 2011 qui a emballé notre jury.

Les dégustations 2019