En 1992, Bernard Nicoletti achète 12 ha de terre en friche sur le versant est des collines de Nice, aire d'appellation Bellet. Il remodèle aussi les terrasses étroites, plante 7 ha de cépages typiques aux côtés de 2 ha d'oliviers. Les grands travaux se doublent de la construction et de l'équipement de la cave. Au Domaine de Toasc, le vent de terre, de mer et la tramontane maintiennent l'état sanitaire des vignes. Aussi, sur les pentes où le dénivelé atteint 180 mètres, le travail est souvent pratiqué manuellement, une taille courte, un effeuillage et des vendanges vertes limitant le rendement à 35 hl/ha. Les sols issus des alluvions du Var au quaternaire sont constitués du " poudingue ", agglomérat d'argile, sable et galets roulés, riches en éléments minéraux. Toutes les conditions sont réunies pour produire un vrai Bellet. Le vignoble est bio sous contrôle Ecocert. Après ses intenses efforts, l'aventure de Bernard Nicoletti commence à porter ses fruits avec diverses récompenses à la clé. Ainsi le bellet rouge 2015 a obtenu la Medaille d’ or au concours des vignerons independants de Paris A noter que le domaine de Toasc ouvre les portes de sa boutique du mardi au samedi de 14h30 à 17h30 pour des visites ou des dégustations payantes.

Les dégustations 2019

 

Domaine de ToascTOASC 1  copie

OEnotourisme:

Dégustation &
Visite du domaine/de la cave
uniquement sur rendez-vous
Services Label Vignobles & Découverte

Info Pratique:

Parking Auto
Parking bus/minibus
Règlement par CB
Règlement par chèque
Langues parlées
- Français
- Anglais


Domaine de Toasc
04 92 15 14 14
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www.domainedetoasc.com
Responsable : Bernard Nicoletti
213 chemin de Crémat
06200 Nice