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Le Château de Brégançon, vaste demeure du XVII ème coiffée de tours rondes, trône au coeur d'un vignoble de 52 ha complanté de cépages les plus typiques. Grenache, cinsault, syrah, mourvèdre, cabernet sauvignon, rolle et ugni blanc jouissent d'un microclimat maritime ensoleillé et bercé par une humidité constante. Si le sol argilo-siliceux apporte l'expression aromatique aux cuvées, c'est le travail dans les vignes et la vinification qui garantissent la qualité du vin. La qualité, voilà le maître mot qui au fil des saisons guide Jean-François Tézenas, et son fils Olivier, desormais à la tête du domaine. Il faut dire que depuis 1816 la passion règne dans les vignes familiales, entraînant dans son sillage amour du travail bien fait et savoir-faire. D'une génération à l'autre, le legs s'est fait en offrant aux vignerons récompenses et distinctions, dont celle qui en 1955 en faisait un cru classé. Au fil du temps et des vinifications, le Château de Brégançon brille sur les plus belles tables, si bien qu'aujourd'hui il produit les meilleurs vins de l'appellation. Après les vendanges manuelles matinales ou mécaniques en nocturne, un soin tout particulier est apporté à la température des baies afin de préserver les qualités sanitaire et aromatique. Aussi, trois groupes de froid entrent en action pour les macérations pelliculaires, les débourbages et le contrôle de la température durant fermentation. Une micro-oxygénation dosée favorise l'extraction des fruits et des tanins dans les rouges, dont la cuvée Prestige fait un élevage en barrique. Cette année,les vins du château se sont distingués au concours général de Paris : rouge Hermann Sabran 2014 et 2016 OR, Blanc La Réserve 2017 OR, Rosé Isaure 2017 ARGENT.Notez aussi que le domaine propose , sur rendez-vous, une visite de cave avec atelier découverte oenologique et dégustation.

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