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Catégorie : Côtes de Provence-Fréjus
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Le domaine des Escaravatiers est situé à l'entrée de Puget sur Argens, dans la plaine de l'Argens, entre le massif des Maures et le massif de l'Esterel. Escaravatiers vient du mot "Escaravaï" en provençal : scarabée. Le scarabée sacré des Égyptiens est le symbole du devenir, il favorise la vie et la fertilité. la borne romaine retrouvée sur les terres, indique que Caïus Novellus, vétéran de la IXème légion, cultivait déjà la vigne. La famille Costamagna, connue pour ses tuiles et matériaux de construction, y est installée depuis quatre générations. Joseph Costamagna avait acheté le domaine en 1927, à l’époque la vigne était déjà présente mais le domaine était surtout utilisé pour sa carrière d’argile. Les vignes quant à elles étaient exploitées en fermage. A la génération suivante, BM Costamagna son fils, avec l’aide de ses propres enfants et neveux souhaitent reprendre l’exploitation en direct du domaine.. Le domaine comporte 35 ha de vignes dont 17 en IGP du Var et 18 en Côtes de Provence. Le vignoble est en plaine, sur un sol profond et argileux et comporte d'autres terroirs plus caillouteux. Un terroir argilo-calcaire, où la viticulture, favorisée par l'air marin et le soleil de Provence offrent minéralité et plénitude. On n'y pratique la culture raisonnée. Un rendement limité à 35 hl /ha pour l’exigence de la qualité et une protection raisonnée du vignoble. Les cuvées haut de gamme sont élevées en fûts de chêne neufs pour les « Châteaux » AOP Côtes de Provence. Les vins de pays du Var sont très fruités et souvent primés. Là cave est installée dans un bâtiment du XIXe siècle.Depuis 2002, le Mas des Escaravatiers au coeur du vignoble, organise un festival de musique branchée et variée, qui a permis de créer une cuvée" Festival" signée par des artistes renommés. Caveau ouvert tous les jours du Mardi au Samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h (également possible le lundi en période estivale). Cette année, le domaine a obtenu une médaille de bronze pour son rosé 2014 au concours général agricole de Paris.

Les dégustations 2019

 

EscarCEEscarVENCE

OEnotourisme:

Dégustation &
Visite du domaine/de la cave

Info Pratique:

Parking Auto
Parking bus/minibus
Règlement par CB
Règlement par chèque
Langues parlées
- Français
- Anglais


Domaine des Escaravatiers
04 94 55 51 80
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www.escaravatiers.com
Responsable : famille Costamagna
514 Chemin de Saint-Tropez
83480 Puget-sur-Argens