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Catégorie : Bordure Maritime
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Situé sur la commune de Hyères et de La Crau, le Domaine Filhea occupe 12 ha de vignes . Si l’horticulture est une tradition familiale, l’aventure viticole initiée en 2013 semble avoir entraîné la famille Fille vers de nouveaux horizons que nous leur souhaitons bénéfiques et pérennes. Ancien apporteur et coopérateur de la cave de La Crau, André fille décide de créer avec le soutien de son épouse et de ses filles Vanessa et Marine son propre domaine. Il le baptise Filhea en souvenir de son patronyme FILHE qu’une erreur de transcription administrative transforma définitivement en Fille. Et comme le destin ne fait jamais les choses à moitié, aujourd’hui c’est sa fille aînée Vanessa qui conduit le domaine. Les vignes situées au pied du mont Fenouillet s’étendent sur un terroir argilo calcaire. Elles sont t complantées de Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette, et Merlot. Les vignes sont vendangées à la main afin de protéger la qualité du raisin. L’aspect identitaire est au coeur des préoccupations du domaine : « nous essayons de produire des vins authentiques qui correspondent à notre personnalité, précise Vanessa, aussi avons-nous décidé de baptiser les cuvées AOP avec des prénoms de la famille et avec nos dates naissance…pour l’IGP ». Le rosé « Un Autre monde » évoque la passion des 2 soeurs pour le groupe Telephone . Autre préoccupation de la famille le respect de la nature et des terroirs qui guident la culture de la vigne. La valeur n’attend pas le nombre des années pour preuve les quatre médailles obtenues au concours général de Paris en 2016: Médaille d'Or pour la cuvée Un Autre Monde , 2 Médailles d'Argent pour la cuvée Marine & la cuvée Vanessa et une Médaille de Bronze en IGP des Maures pour la Cuvée 16 Août.

Les dégustations 2019

 

Domaine FilhéaDomaine Filhéa (2)

OEnotourisme:

Dégustation &
Visite du domaine/de la cave
uniquement sur rendez-vous
Services Label Vignobles & Découverte

Info Pratique:

Parking Auto
Parking bus/minibus
Règlement par CB
Règlement par chèque
Langues parlées
- Français
- Anglais


Domaine Filhea
Tel: 0494352065
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www.domainefilhea.fr
Responsable : Famille Fille
488 route de la crau
83400 Hyeres

Latitude : 43°10'39,1"N
Longitude : 5°46'01,7"E