Les vins de SCEA Les Coteaux de Bellet


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NOTRE SELECTION

Blanc 2010
Œil : jaune pâle à reflets verts, belle intensité
Nez : floral, agrumes, minéral
Bouche : attaque franche et fraîche, fruitée, belle longueur
Conclusion : un vin fruité et
agréable
15 à 17 €
Un vin de qualité à suivre...

Rosé 2010
Œil : saumoné brillant belle intensité
Nez : subtilité floral fugace, iris et
jacinthe, minéral, fraise et framboise, agréable
Bouche : puissante, grasse,
beaucoup de fraîcheur
Conclusion : un bel équilibre pour ce rosé plaisir, fin et fruité
13 à 15 €
Un vin de qualité à suivre...

Rouge 2008
Œil : grenat sombre à reflets violacés
Nez : fruits noirs et rouges confiturés, fumé
Bouche : joli matière, de la vivacité, sur les fruits rouges, finale droite, nette
Conclusion : un vin frais et plaisant bien représentatif de l'appellation
16 à 19 €
Un vin de qualité à suivre...



 



PRODUCTION : 25 000 btls
CREATION : 1992
SURFACE : 6.5 hectares
GEOLOGIE : Sables, calcaire, galets agglomérés
(poudingue) et quelques veines argileuses
CEPAGES : Encépagement rosé sur 1,71 ha, rouge sur 1,40 ha, jeunes vignes 0,60 ha
AGE : 23 ans
RENDEMENT : 35 hl/ha
VENTE : cave, restaurants, commerces,


VINIFICATION :

Blanc 98% rolle, 2% chardonnay, le rolle fait une macération pelliculaire à froid avant pressurage, est élevé en cuve et en fût, assemblé avec chardonnay passé en fût.
Rosé 70% braquet puis grenache vinifié à 16°C en cuve thermorégulée, élevage sur lies
Rouge majorité folle noire, puis grenache, élevé 18 mois en fût de chêne dont une partie neuve.
blancs et rosés font la fermentation malolactique suivant millésime.

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