Blanc Les Primevères CDR Villages Séguret 2011
Œil : or clair, citron clair
Nez : agréable, sur la pêche blanche
Bouche : une belle vivacité, attaque franche, rétro sur l'ananas
Conclusion : un vin tonique et bien construit qui accompagnera les salades estivales

Un vin de qualité

Rosé Marie Antoinette CDR Villages Séguret 2011
Œil : rose ambré Nez : agréable, sur les fruits rouges et une pointe minérale
Bouche : ample, structurée, complète et aromatique
Conclusion : un joli rosé de gastronomie qui fera le bonheur d'une cuisine méditerranéenne

Un vin de qualité

Rouge Garnacho CDR Villages Séguret 2009
Œil : pourpre à reflets rubis
Nez : expressif, sur l'olive noire et les épices
Bouche : souple et tendre, bel équilibre, de la longueur
Conclusion : un vin de cailloux qui laisse parler le terroir et le vigneron

Un vin de qualité à suivre...

Rouge Gigondas 2009
Œil :cerise à reflets tuilés
Nez : fin, floral, subtil, note de sous-bois et d'agrumes
Bouche : une matière solide pour ce vin droit et complexe qui affiche de la profondeur et de beaux arômes
Conclusion : vin puissant qui respecte le terroir

Un vin de qualité à suivre...

Création : 14ème siècle
Surface : 20 ha
Géologie : argilo-calcaire
Rendement : 25 à 35 hl/ ha
Age : entre 6 et 40 ans d'âge
Cuverie : inox
Vente : Caveau et Restaurant du domaine, export, restauration, internet
Cépage : grenache noir, syrah, mourvèdre, counoise, carignan,roussanne, grenache blanc, clairette, viognier








VINIFICATION :

Après vendanges manuelles.

Rouge : raisins éraflés, macération variable selon le type de cuvée et de vin recherchés. Elevages en cuve, foudre ou barrique selon les cuvées.

Rosé : de saignée, vinification classique à basse température par saignée.

Blanc : Pressurage direct, fermentation à basses température

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