Les vins du Domaine de Mourchon


NOTRE SELECTION

Rouge Séguret Family Réserve 2009
Œil : grenat intense à reflets rubis
Nez : discret, épicé, coco dominant, boisé
Bouche : soyeuse, ample, gourmande, fraîche, fruitée, belle longueur
Conclusion : très belle matière, bien structurée, pour les amateurs de boisé

Une jolie réussite

Rouge Séguret Grande Réserve 2010
Œil : rubis à reflets bleutés, disque frais
Nez : complexe, framboise, épices, olive noire
Bouche : ample, profonde, tanins a fondre, rétro épicée,
Conclusion : son potentiel autorise un peu d’attente.

Un vin de qualité

Blanc CDR 2011
Œil : or limpide
Nez : frais fruité, floral, ananas, abricot
Bouche : tendre, suave, aromatique, jolie rétro fruitée
Conclusion : un ensemble très expressif.

Un vin de qualité à suivre...

Rouge Séguret Tradition 2009
Œil : rubis à grenat intense
Nez : expressif, grillé, cassis, fruits compotés, finement épicé
Bouche : ample, soyeuse, ronde, acidulée, finale minérale
Conclusion : un vin typique et harmonieux à boire sur une grillade aux sarments

Un vin de style


Création : 1935
Rendement : 35 à 45 hl /ha
Surface : 500 ha
Géologie : argilo-calcaire caillouteux
Cépages : grenache, syrah, mourvèdre, grenache blanc, clairette, roussanne, marsanne
Age des vignes : 30 ans
Cuverie : inox et ciment
Vente : caveau, export





VINIFICATION :

Rouge : cuve inox, contrôle des températures
Rosé : saignée et pressurage direct
Blanc : pressurage direct et fermentation à basse température



Retour au domaine