Rouge 2009 CDR Villages Massif d'Uchaux
Œil : grenat brillant
Nez : sur la réserve, original, floral, agrumes, fruits rouges
Bouche : attaque fraîche, complexe, équilibrée, agrumes, tannins fins
Conclusion : un vin d'été convivial aux jolies notes d'agrumes

Un vin de qualité à suivre....

Rouge 2008 CDR Villages Massif d'Uchaux
Œil : rubis soutenu à reflet grenat
Nez : intense, complexe, café,
caramel au lait, note d'épices
douces
Bouche : attaque fruitée, épicée, chaude, tannins souples
Conclusion : un charme oriental

Un vin de qualité à suivre....

Rouge 2005 CDR Villages Massif d'Uchaux
Œil : grenat sombre
Nez : discret, notes cacaotées, cerise
Bouche : souple, ronde, pointe d'amertume en finale
Conclusion : un vin bien fait à boire sans attendre

Un vin de qualité à suivre....

Production : 250.000 bts
Création : 1968
Surface : 51 hectares
Géologie : sablo-calcaire
Rendement : 35 à 40 hl/ha
Age : 40 ans
Cuverie : foudre
Vente : caveau, salons, restaurants, cavistes
Cépage : grenache, mourvèdre, cinsault, syrah, vieux carignan

VINIFICATION :

La vendange est égrappée afin d'être vinifiée en fonction de la richesse des moûts, pendant 8 à 12 jours.

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