Les vins du Domaine de la Graveirette


NOTRE SELECTION

Blanc Vin de table Présage
Œil : or à reflets dorés
Nez : discret, subtil, floral, fruits cuits
Bouche : fraîche, ronde, persistante, dense, onctueuse, typée
Conclusion : un joli vin d’apéritif

Un vin de qualité à suivre...

Rosé CDR 2011
Œil : grenadine brillant
Nez : intense, aromatique, fruits exotiques, litchi, fruits blancs, floral, frais
Bouche : intense, fruitée, belle fraîcheur en finale
Conclusion : un vin équilibré, gourmand et expressif qui manque un peu de rondeur

Un vin de qualité à suivre...

Rouge Châteauneuf du Pape 2010
Œil : grenat intense à reflets sombres
Nez : élégant, profond, épicé, frais, complexe, cerise, mure
Bouche : attaque douce, gourmande, ronde, dense, riche, concentrée, tannins tendres et peaufinés
Conclusion : un vin délicat, agréable, riche et concentré

Une jolie réussite

Rouge Châteauneuf du Pape 2009
Œil : rubis clair à reflets rosés
Nez : Profond, fruité, épicé
Bouche : franche, tendre et suave, finale épicée,
Conclusion : une construction très équilibrée. Encore sur la réserve.

Un vin de qualité à suivre...


Création : 2005
Surface : 10 hectares
Production : 25000 cols
Géologie : galets roulés
Cuve : béton, inox
Rendement : de 30 à 70 hl par hectare selon les parcelles
Vente : caveau, restaurateurs, export (Belgique, Etats-Unis, Bresil…)







VINIFICATION :

Rouge : traditionnelle avec des essais de maturation à froid sur les merlot en vin de pays



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