Rouge Châteauneuf du Pape
Clos de Beauvenir 2007
Œil: doré soutenu à reflets verts
Nez : boisé, agrume confit, beurré,
Bouche : matière ample et riche, fruit mûr, finale confite et boisée
Conclusion : un très grand vin qui affirme une grande maîtrise de l'élevage
jjjjj
Un vin de style
Rouge Châteauneuf du Pape Cuvée Des Cadettes 2005
Œil: pourpre à reflets rubis brillants
Nez : fin, délicat, sur les fruits rouges, épices douces et le tabac
Bouche : ample, tannins soyeux, bel équilibre, une belle fraîcheur en finale
Conclusion : un grand vin puissant et riche qui affiche encore un très beau potentiel
Un vin d’exception
Blanc Châteauneuf du Pape La Nerthe 2011
Œil: or blanc, reflet vert
Nez : délicat, note agrume, menthe verte, léger, pêche blanche, puissance alcoolique intégrée
Bouche : souple, matière complexe et fruitée, puissance alcoolique intégrée, finale en volume
Conclusion : profil fin, non dénué de puissance, bon potentiel
Une jolie réussite
Rouge Châteauneuf du Pape 2008
Œil: robe rubis légèrement tuilée
Nez : profond, fruits rouges cuits macérés, toasté
Bouche : ronde et élégante, marquée sur le fruit avec un retour sur la réglisse, belle trame tannique
Conclusion : un vin très agréable, d'une belle rondeur, à boire sur des grillades, moyenne garde
Un vin de qualité à suivre...
Production : 290000 btls
Création : 16 ème siècle
Surface : 90 hectares
Géologie : galets roulés et argilo-sableux
Rendement : entre 25 et 30 hl/ha
Age : 40 ans
Cuverie : Inox et foudre
Vente : à la propriété
Cépages : rouge : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault ; blanc : roussanne, clairette, bourboulenc, grenache blanc
VINIFICATION :
Rouge : éraflage , fermentation, macération à 28°
Blanc : macération pelliculaire, pressurage au pressoir pneumatique à basse température
