Rouge 2006
Œil : pourpre profond
Nez : expressif, fruits confits, zeste d'orange, griotte, animal
Bouche : attaque franche, pâte d'amande, chocolat, gourmande, fine, de la vivacité
Conclusion : une belle palette aromatique pour ce vin de style

Une jolie réussite

Rouge Les Garrigues 2006
Côtes du Rhône Villages
Œil : grenat intense
Nez : fin, élégant, mentholé, eucalyptus, fruits noirs, épices, cannelle
Bouche : attaque ronde, fraîche, fruits noirs, croquante, harmonieuse, tannins fondus
Conclusion : un vin complexe de caractère

Une jolie réussite

Rouge Marie 2009 Côtes-du-Rhône
Œil : rubis brillant à reflets violacés
Nez : aromatique, fruité, épicé, cerise noire
Bouche : ample, souple, tannins souples, fluide
Conclusion : un vin agréable et complet

Un vin de qualité à suivre...

Blanc 2008 Châteauneuf-du-Pape
Œil : paille brillant
Nez : expressif, fruité, boisé, brioché, fruits blancs
Bouche : attaque franche, bel équilibre, fruitée
Conclusion : un joli Châteauneuf-du-Pape typique

Un vin de qualité à suivre...

Création : 1957
Surface : 29 ha
Géologie : argilo-calcaire, galets roulés
Rendement : 35 hl/ha
Age : 30ans
Cuverie : inox thermo-régulé
Vente : 80% export (Etats-Unis, Belgique, Angleterre), caveau 10%
Cépage : grenache, mourvèdre, syrah, grenache blanc, bourboulenc, roussanne







VINIFICATION :

Rouge : éraflage 100%, cuvaison plus longue pour les vins de garde (plus de 4 semaines)

Blanc : 2/3 en cuve, 1/3 barrique

Rosé : 1/2 saignée, 1/2 pressurage direct

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