NOTRE
SELECTION
Les vins du domaine n'ont pas été présentés à la dégustation
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Création : 1900
Surface : 43 ha
Géologie : galets roulés
Rendement :
Age : Moyenne de 25ans
Vente : commerce traditionnel, cavistes, CHR, particuliers, expéditions. Exportt
Cépage : syrah, grenache, carignan, cinsault, cabernet sauvignon
VINIFICATION :
Rouge : syrah, grenache, carignan, cinsault, cabernet sauvignon. Eraflage partiel, refroidissement de la vendange. Élevage : macération sans marc de 21 à 40 jours.
Rosé : rosé de saignée. Grenache, syrah et cinsault.
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