Les vins du domaine n'ont pas été présentés à la dégustation

Création : 1990
Surface : 65 hectares
Géologie : argilo-clacaire, galets
Rendement : 10 à 50 hl/ha
Age : entre 4 et 45 ans
Cuverie : inox, béton et fût
Vente : domaine
Cépage : syrah, grenache, mourvèdre, carignan, roussanne, viognier, grenache blanc, vermentino








VINIFICATION :

Vendanges manuelles pour les coteaux les plus pentus, mécaniques pour les plateaux, éraflage et léger foulage pour tous les vins

Blancs et rosés sont vinifiés en cuves inox et élevés sur lies fines

La vinification des rouges se fait dans des cuves en béton, fermentation malo-lactique, élevage sur lie fine

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