Blanc Costières de Nîmes Cuvée Marianne 2011
Œil : : or clair très lumineux
Nez : séduisant, belle complexité, dense, floral, fruité
Bouche : bel équilibre, tendre, suave, jolis retours aromatiques
Conclusion : une très grande
harmonie de saveurs.

Un vin d’exception

Rosé Costières de Nîmes 2011
Œil :  saumon brillant
Nez : fruité, légèrement minéral, groseille, citron, pamplemousse
Bouche : attaque franche, acidulée, légère sucrosité, longue, douce, agréable
Conclusion : une belle harmonie et une belle persistance pour ce grand vin frais et séduisant.

Un vin d’exception

Rouge Costières de Nîmes Prestige 2010
Œil :  pourpre à reflets violacés
Nez : fruits noirs, franc, flatteur, cassis
Bouche : fraîche, fruitée, épicée, pointe d’acidité, finale courte
Conclusion : un vin frais pour une cuisine estivale à la plancha

Un vin de qualité

Rouge Costières de Nîmes Marianne 2009
Œil : : pourpre profond
Nez : fruits noirs, Zan, vanille, généreux, boisé
Bouche : ample et généreuse belle profondeur.
Conclusion : un ensemble abouti.

Un vin de qualité

Production : 3 500 hl
Création : 1986
endement : 35 à 45h
lSurface : 60 hectares
Géologie : argilo calcaire et galets roulés
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Grenache Blanc et Roussanne
Age : 35 ans
Cuverie : béton, inox
Vente : caveau, cafés, hôtels-restaurants et 70% à l’export (Belgique, Danemark, Allemagne, Canada).








VINIFICATION :

Rouge A.O.C Costières de Nîmes prestige : Carignan 33%, Syrah 33%, Grenache 33% vinification séparée

Rosé A.O.C Costières de Nîmes prestige: 80% Syrah et de 20% Grenache noir, 50% saignée et 50% par pressée directe. Le travail du pressurage à la vinification et à la mise en bouteille est réalisé à basse température (12 à 17°) et sous atmosphère neutre.

Blanc A.O.C Costières De Nîmes : Grenache Blanc 50%, Roussanne 50% pressurage direct

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