Rosé 2011
Œil : rose framboise, lumineux
Nez : à l'aération fruits rouge, framboise, pivoine
Bouche : ample, avec une belle finale fraîche sur la groseille
Conclusion : agréable et franc, le rosé idéal pour grillades, agneau

Un vin de qualité à suivre...

Blanc 2011
Œil : or pâle, reflets argentés
Nez : fruits exotiques, friand
Bouche : attaque franche, ample, acidulée, belle minéralité, matière solide
Conclusion : un joli vin bien structuré, équilibré et agréable

Un vin de qualité à suivre...

Rouge Costières de Nîmes 2009
Œil : rouge grenat à reflets tuilés
Nez : sur le fruit mûr, balsamique, finale sur le cuir, note minérale
Bouche : souple, sur le fruit mûr compoté, charnue et soyeuse
Conclusion : un vin harmonieux fondu, à boire sur une pierrade de viande grillée

Un vin de qualité à suivre...

Rouge Les Perrottes 2009
Œil : rouge profond à reflets tuilés
Nez : sur la fraise, avec des notes giboyeuses et cailloux chauffés
Bouche : attaque franche, gourmande, avec une légère amertume en finale
Conclusion : une belle matière pour ce vin de repas encore marqué par l'élevage

Un vin de qualité

Création :
Géologie :
Rendement :
Age :
Cuverie :
Vente :
Cépages :






VINIFICATION :


Rouge Costières de Nîmes : 50% Grenache, 50% Syrah

Rouge Fût "Les Perrottes" Costières de Nîmes : 70% Syrah, 30% Grenache. Elevage 50% en barrique (12 mois) & 50% en cuve

Rouge Fût "Les Agapans" Costières de Nîmes : 100% Grenache. Elevage 100% en barrique (24 mois)

Rosé Costières de Nîmes : 90% Grenache, 10% Syrah. Rosé de saignée vinifié à basse température

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