Rouge Les Rocassières 2009 Gigondas
Œil : grenat à reflets violacés
Nez : puissant, fruits mûrs, notes épicées et mentholée à l'aération
Bouche : souple, charnue, bel équilibre, tannins serrés
Conclusion : une belle maturité et des tannins solides pour ce vin qui demande du temps

Un vin de qualité à suivre....

Rouge L'Anglesse 2009 Châteauneuf-du-Pape
Œil : grenat foncé à reflets violacés
Nez : concentré, fruits rouges, mûre, vanille, note de chocolat
Bouche : souple, vanille, équilibrée, fraîche, jolis tannins
Conclusion : une belle matière pour ce vin agréable qui affiche un beau potentiel

Une jolie réussite

Blanc 2010
Côtes-du-Rhône
Œil : paille clair à reflets verts
Nez : fruité, exubérant, sur les agrumes, le fruit jaune
Bouche : droite, dynamique, de la fraîcheur, sur les agrumes
Conclusion : un joli fruité et une belle dynamique pour ce vin très agréable

Un vin de qualité à suivre....

Création : 1976
Rendement : 35 à 45 hl /ha
Surface : 60 ha
Géologie : argilo calcaire, garrigue calcaire
Age des vignes : 25 à 50 ans
Cuverie : inox, béton, acier émaillé
Cépages : grenache, mourvèdre, syrah, roussanne, marsanne
Vente : caveau, caviste, grande distribution







VINIFICATION :

Rouge L'Anglesse Châteauneuf-du-Pape : grenache, syrah, vinification traditionnelle, macération 3 semaines thermorégulée en cuve inox, élevage 12 mois en cuve béton, stockage en cuve acier émaillé.

Rouge Les Rocassières Gigondas : grenache, mourvèdre, vinification traditionnelle, macération 3 semaines thermorégulée en cuve inox, élevage 12 mois en cuve béton, stockage cuve acier émaillé.µ

Blanc Côtes-du-Rhône : roussanne, marsanne, pressurage, débourbage, fermentation lente 1 mois à basse température, élevage 7-8 mois en cuve émail.

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