Rouge Séguret Cuvée Julien 2010
Œil : Rubis profond au disque violine
Nez : Attractif, fruits rouges, sous-bois, amande, épices douces.
Bouche : Attaque franche, tanins souples, belle finale sur le pruneau et la vanille.
Conclusion : Un vin gourmand et harmonieux qui réclame une cuisine méridionale, thon aux olives.

Un vin de qualité à suivre...

Rouge Ventoux La Réserve Du Péreyras 2010
Œil : Grenat limpide cerise
Nez : net complexe aromatique gourmand
Bouche : élégante, mâture, fruits noirs, réglisse.
Conclusion : Un joli vin bien maîtrisé, fruité et agréable

Un vin de qualité à suivre...

Gigondas La Grande Réserve 2009
Œil : Rubis profond, reflets bruns, disque clair
Nez : Séduisant et complexe, fruits noirs, vanille, lait de coco, grillé,
Bouche : Ample, suave et profonde, belle sucrosité, jolie persistance aromatique
Conclusion : Un vin très flatteur et gourmand, à boire avec un curry d'agneau

Une jolie réussite

Production : 130000 cols
Création : 2002
Rendement : 35 à 45 hl /ha
Surface : 35 ha
Géologie : argilo calcaire
Cépages : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
Age des vignes : 10 à 20 ans
Cuverie : fûts, fieres
Vente : caveau, cavistes, restaurateurs, export








VINIFICATION :

Rouge La Grande Reserve Gigondas : grenache, syrah, mourvèdre, vinification traditionnelle, macération 30 jrs, élevage 24 mois fûts de chêne.

Rouge Le Pilon Vacqueyras : 50% grenache, 50% syrah, vinification traditionnelle, macération 30 jrs, élevage 12 mois en fûts de chêne.

Rouge La Reserve du Péreyras Ventoux : 65% grenache, 30% syrah, 5% cinsault, vinification traditionnelle, courte macération d'une semaine à basse température (18-20°C).

Rouge Cuvée Julien Seguret : 70% grenache, 30% syrah, vinification traditionnelle (25°C), macération de 30 jours, élevage 24 mois en fûts de chêne


Retour au domaine