Les vins du domaine n'ont pas été présentés à la dégustation

Création : années 60
Surface : 30 hectares
Géologie : argilo-calcaire, sablonneux, galets roulés
Rendement : 42 hl/ha
Age : 10 à 50 ans
Cuverie : béton, inox
Vente : France (caveau), export
Cépage : grenache blanc, clairette, viognier, roussanne, grenache noir, syrah, cinsault, mourvèdre







VINIFICATION :

Rouge : éraflage, foulage, fermentation pendant 3 semaines

Blanc : pressurage direct, débourbage, contrôle des températures

Rosé : macération, saignée, fermentation sous contrôle des températures

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