Domaine Maby

Situé à Tavel, le domaine Maby s'étend sur 60 hectares, répartis sur trois appellations Tavel, Lirac et Côtes du Rhône, et en vins de pays des Coteaux de Cèze. Crée dans les années 50 par Armand Maby, le domaine a ensuite été géré par son fils Roger, auquel a succédé il y a 3 ans son petit fils Richard. Le domaine s'est alors engagé dans un mode de culture plus respectueux de l'environnement en signant un contrat d'Agriculture Durable. Tavel et Lirac partagent le même terroir de galets roulés, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale.
Le Lirac rouge est le résultat d'un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, tandis que le blanc doit son caractère fruité et frais à l'union du grenache, de la clairette et du picpoul.
Certaines années, une petite partie des Lirac Rouge et Blanc est vinifiée puis élevée en totalité en fûts de chêne, pour élaborer les cuvées Casta Diva et Nessun Dorma. Fort de sa qualité, le Tavel a remporté la médaille de bronze en 2004 à la Foire aux Vins d'Orange et en 2005 la médaille de bronze, puis d'argent en 2007 au Concours des Grands Vins de France de Macôn. Le Domaine produit également des Côtes du Rhône, vins très fruités à boire dans leur jeunesse, ainsi qu'un vin de pays des Coteaux de Cèze, léger et aromatique, issu de Syrah et Cinsaut.