Rouge Arabesque 2010
Œil : : rubis brillant à reflets violacés
Nez : Complexe : fruits rouges, levure, croûte de pain, iodé, anchois
Bouche : franche à l’attaque, très équilibrée, jolie persistance.
Conclusion : un ensemble très séduisant.

Une jolie réussite

Rouge Variation 2010
Œil : : rouge brillant
Nez : discret, fruits mûrs, groseille
Bouche : ample, fruitée, cerise, nette, plaisante, agréable, belle longueur
Conclusion : un vin plaisir, droit, doté d’une belle fraîcheur.

Un vin de qualité à suivre...

Rouge Cuvée Vincila 2009
Œil : : rubis limpide à disque clair
Nez : délicat, floral, garrigue, sous-bois, cuir, violette
Bouche : ample, fraîche, aromatique, fruits rouges, tannins présents
Conclusion : beaucoup de fraîcheur et de fruité pour ce vin tres agréable

Une jolie réussite

Création : 1870
Surface : 24 hectares
Géologie : argilo-calcaire
Rendement : 25 à 35 hl/ha
Age : 40ans
Cuverie : inox
Vente : caveau, France et export
Cépage : Rouge (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et blancs (Roussane, Clairette, Bourboulenc)







VINIFICATION :

Rouge : Grenache 60 à 65 %, syrah 30 à 35%, mourvèdre 5 à 10%

Vinification traditionnelle, ramassage à la main, pas de levurage, cuvaison entre 15 et 20 jours

Blanc : vinification en barriques

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