Rouge Valréas 2009 CDR
Œil : rubis franc à reflets violacés
Nez : frais, épicé, pivoine, poivré, fin
Bouche : fraîche, ronde, friande, agréable, velouté, épicée, beau tissu de tannins
Conclusion : du caractère, de la longueur et une finale persistante pour ce beau rouge à attendre encore un peu

Un vin de qualité à suivre...

Blanc Visan 2011
Œil : paille pâle
Nez : floral, genêt, miel, fruits blancs, aromatique
Bouche : riche, gourmande, fruits blancs, mirabelle, fraîche
Conclusion : à carafer pour l’apéritif ou sur des poissons

Un vin de qualité à suivre...

Surface : 25 hectares
Création : 1999 (reprise)
Moyenne d'âge : 40 ans
Géologie : sols frais sableux et argilo-calcaires
Cépages : rouge : grenache, carignan, syrah ; blanc : roussane, marsanne, viognier



VINIFICATION :

Vinification
Vendange 100% manuelle, fermentation des raisins en grappes entières.
Les cuvaisons varient de huit à vingt jours selon les cuvées.
L'élevage en cuves dure entre huit et dix-huit mois selon les cuvées.

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