Domaine La Guintrandy

Le domaine La Guintrandy se situe aux portes de l’Enclave des Papes, sur les communes de Visan et de Tulette . Ce domaine viticole, bien que récent, dans la famille Cuilleras depuis 1850, possède une histoire très ancienne : Guintrandy vient de Guntran d’origine wisigothique, ce nom de lieu est retrouvé dans les archives de l’Abbaye de Cluny, propriétaire du lieu aux alentours de l’an mil. Une borne papale du XIII ème siècle, très bien conservée, indique encore la limite du domaine abbatial et l’actuelle limite entre la Drôme et le Vaucluse. Marie-Claude et Olivier Cuilleras représentent la cinquième et la sixième génération de propriétaires-récoltants. Leur vignoble situé sur le quartier du Devès, un des plus fameux terroirs visanais, des Combes et Saint Léger à Tulette se situe à une altitude variant de 180 à 230 mètres sur des terroirs argilo-calcaires, avec une dominante d’argile bleue en sous-sol, très propices à la vigne. Tout le vignoble est conduit en culture « raisonnée », afin que le vin produit soit à l’image du terroir. Les sols sont labourés sur toute la largeur du rang et soussolés une fois par an, pour décompacter l’ensemble, favoriser son aération, et permettre aux racines de puiser tous les éléments en profondeur. En cas de carences constatées par analyses, seuls sont utilisés des engrais organiques (végéthumus, fumier local composté). Les traitements phytosanitaires contre les attaques de mildiou ou d’oïdium, sont uniquement à base de soufre et de cuivre, et toujours raisonnés suivant les risques dus au climat, à la sensibilité de la parcelle et des cépages. Les vendanges s’effectuent manuellement par une équipe de vendangeurs, qui varie de 12 à 16 personnes. Les rendements, volontairement maîtrisés entre 20 et 30 hectolitres de vin à l’hectare, contribuent encore à maintenir un très haut niveau qualitatif aux diverses cuvées. L’encépagement reste traditionnel : dominante Grenache noir, entre 70 et 90% selon les cuvées de vin rouge et de vin rosé. Le cépage Viognier est majoritaire dans le Côtes du Rhône blanc : 80% avec de vieux ceps de Clairette pour complément. Pratiquement tous les vins ne sont pas filtrés, certains ne sont pas collés, leur teneur en soufre volontairement réduite, afin de garder leur authenticité ainsi que les arômes.