Chardonnay Coteaux de
L’Ardèche 2011
Œil : Or pâle
Nez : Fruité agrumes, minéral,fumées
Bouche : Belle fraîcheur et ampleur
Conclusion : Vin frais et agréablement près du fruit.

Un vin de qualité à suivre...

Gris de Grenache
Harmonie 2011
Œil : Rose pâle, reflets gris
Nez : Elégant, acidulé, floral : églantier, épicé.
Bouche : Suave ,ronde et fruitée. Jolie retour aromatique
Conclusion : Un vin tendu remarquablement croquant.

Un vin de qualité

Merlot Vin De Pays
Cuvée Passion 2009
Œil : Robe grenat avec des reflets d'évolution cuivrés/tuilés
Nez : Ouvert sur les épices et les fruits compôtés, réglisse, sous-bois, toasté
Bouche : Ample et charnue, tanins légèrement sucrés, belle fraîcheur et jolie suite aromatique
Conclusion : Vin agréable avec des beaux arômes qui se marieront avec des plats de viandes en sauce

Une jolie réussite

Merlot Cuvée Richard rouge 2009
Œil : Grenat à reflets ambrés
Nez : Ouvert, fumé, goudron, cuir, poivre, sous-bois, violette.
Bouche : Attaque souple, tanins serrés, belle persistance aromatique.
Conclusion : Un vin gourmand, encore sur la jeunesse. Qui possède de l'avenir.

Une jolie réussite

Production : 150000bls
Création : 1922
Surface : 31,6 hectares
Géologie : argilo-calcaire
Rendement : 45hl/ha
Cépage : Merlot, syrah, grenache, cinsault, cabernet viognier, chardonnay
Age : 15 ans
Cuverie : béton revêtu
Vente : caveau, marchés locaux, restauration locale






VINIFICATION :


Rouge : traditionnelle avec élevage en fût de trois ans
Blanc : vinification classique et élevage d'une cuvée de viognier en barrique
Rosé : pressurage direct sur grenache, merlot, cinsault et carignan

Retour au domaine