Implanté au cœur du vignoble Côte-Rôtie sur la commune d'Ampuis, le domaine de Bernard Burgaud répartit ses quatre hectares sur plusieurs parcelles dont Le Champin, Leyat, Les Moutonnes, Côte blonde, Fonjeant et La Brosse. Un domaine crée en 1980, où chante la syrah âgée d'une trentaine d'années. Au cœur du royaume de la syrah, la culture artisanale et traditionnelle régit les gestes quotidiens du vigneron qui ne compte plus les heures passées auprès de ses ceps. Loin de la viticulture industrielle, Bernard Burgaud répète avec la même attention, une série de travaux hivernaux dont taillage, fichage, apalage, attachage. Et si les hivers sont bien animés avec l'ensemble de ces tâches, dont une bonne part n'est pratiquée que dans son vignoble, c'est au quotidien que l'homme marche dans ses vignes à regarder et écouter pousser les fruits. Une vigne où l'on compte environ 8000 pieds pour un hectare, enracinée dans une terre particulièrement accidentée et schisteuse prohibant toute mécanisation et dont les terrasses font le charme incontesté. Aussi, le vin de Bernard Burgaud est un vin rouge de garde 100 % syrah à consommer dans sa jeunesse ou entre 10 et 15 ans. Un vin de caractère, singulier, exprimant les différents terroirs dont la production Côte-Rôtie est volontairement limitée à 40 hl/ha ; un vin qui ne s'accompagne pas de cuvées spéciales ni de sélection parcellaire. Un principe chez le vigneron, qui préfère apporter le même soin à la totalité de sa production, et qui demeure toujours très attentif quant à la date des vendanges.