NOTRE SELECTION
Blanc Les Terrasses de l'Empire 2009 Condrieu
Œil : jaune soutenu limpide
Nez : très fin, abricot, mûre,
gingembre
Bouche : du gras, de la vivacité, sur les fruits secs et le miel
Conclusion : une belle longueur et de la finesse pour ce joli vin solaire et très mûr
Une jolie réussite
Rouge Blonde du Seigneur 2008 Côte-Rôtie
Œil : grenat à reflets rubis
Nez : épicé, poivré, fruits kirschés, agréable
Bouche : concentrée, belle
longueur, tannins élégants, finale fruitée
Conclusion : un vin typé, racé et équilibré
Un vin de qualité à suivre..
Production : 100 000 bouteilles
Création : 1943
Surface : 17 hectares
Géologie : Granitique en décomposition
Rendement : 30 à 35 hl/ ha
Cépage : Syrah, Viognier
Cuverie : Inox, fûts de 225 l et foudre de 20 hl
Vente : cavistes, restaurateurs, export, particuliers au caveau
VINIFICATION :
Rouge Côte Rôtie Blonde du Seigneur : 90 % Syrah, 10 % Viognier, égrappés et vinifiés en cuves inox élevage 18 mois en barriques.
Rouge Côte Maison Rouge : 100 % Syrah veilles vignes, égrappés et vinifiés en cuves inox élevage 24 mois en barriques.
Rouge Saint Joseph Dame Brune : 100 % Syrah veilles vignes égrappés et vinifiés en cuves inox, élevage 18 mois en barriques.
Blanc Condrieu Terrasses de l'empire : Raisins non éraflés, vinifiés en cuves inox et foudres thermorégulés, élevage en partie en fûts pendant 60 mois
Blanc Condrieu Les Chaillées de l'enfer : Vieilles Vignes, vinifié et élevé en barriques, vieillisement en fûts pendant 12 à 18 mois.
Blanc Condrieu Côteaux de Vernon : Cuvée parcellaires, très Vieilles Vignes, vinifié et élevé en barriques, vieillissement en fûts pendant 12 à 18 mois
