L'appellation Coteaux de Pierrevert porte le nom de la capitale Viticole du département. Cette appellation est petite, presque confidentielle, située sur les rives droites de la Durance et du Verdon, elle regroupe onze communes du sud du département des Alpes de Haute Provence.Classée en 1998 en Appellation d'Origine Contrôlée le vignoble est un des plus hauts de France avec une altitude moyenne de 450 mètres. Il s'étend actuellement dans la zone la plus chaude du département et bénéficie des remontées d'air chaud dans la vallée de la Durance. Cet arrière-pays provençal connaît des étés chauds et très ensoleillés mais également des amplitudes thermiques (jour/nuit) fortes en raison de l'altitude, accompagnés de faibles pluviométries. 120 producteurs sont regroupés au sein de la Cave des Vignerons de Pierrevert, qui fédère aujourd'hui toute la coopération viticole du département et produit 60 % des volumes de l'A.O.P. Pierrevert. La production annuelle est d'environ 22.000 hectolitres pour une surface revendiquée de 400 hectares, avec une proportion dominante de rosé (70 %) et en proportion moindre les rouges (20 %) et les blancs (10 %). Compte tenu de la délimitation parcellaire stricte de l'aire d'A.O.P. la majorité des exploitations a une production mixte de vins de pays et d'appellation. Au fil des années, la coopérative a su se doter des équipements nécessaires à l'élaboration de produits de qualité (cuves inox, thermorégulation, réception des vendanges…). Depuis plus de vingt ans, la restructuration du vignoble a permis une implantation massive de cépages améliorateurs (Syrah, Grenache, Vermentino). Un travail de sélection des apports se met en place afin de définir des terroirs au sein de la zone d'appellation. La cave a déposé auprès de l'INPI un nom commercial " PETRA VIRIDIS". Cette année la cave Pétra Viridis a obtenu 4 médailles au concours général agricole de Paris, l’or et l’argent pour le Rosé Pétra Viridis 2016, l’argent pour le Pétra Viridis blanc 2016 et l’or pour l’IGP rouge 2016.

Les dégustations 2019

 

Petra Viritispetra viridis

OEnotourisme:

Dégustation &
Visite du domaine/de la cave
uniquement sur rendez-vous
Services Label Vignobles & Découverte

Info Pratique:

Parking Auto
Parking bus/minibus
Règlement par CB
Règlement par chèque
Langues parlées
- Français
- Anglais


Cave Pétra Viridis
04 92 72 19 06
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www.cave-pierrevert.com
Responsable : Messieurs Constant et Seguin
1, Av. Auguste Bastide
04860 Pierrevert