Entre Stanislas, viniculteur dans les années 1870, et Xavier actuel propriétaire du Domaine de Pierre Blanche, ce sont 6 générations de Mourier qui ont sillonnés la vallée du Rhône, et tissés des liens étroits avec des vignerons récoltants du nord au sud. Il est bien loin le temps où le cheval effectuait les livraisons sur les routes étroites du Pilat, car aujourd'hui les vins de Michel et Xavier figurent sur les cartes des vins des meilleures tables de France et d'Europe. En parcourant la vallée d'Ampuis à Châteauneuf-du-Pape, des étapes importantes ont balisé leur parcours au gré des collaborations. Des 1925, c'est à St Laurent des Arbres au pied de la montagne de St Geniès, prés de Tavel que le Domaine Lou Gaëlou est né. Porté sur les fonts baptismaux par les familles Astier et Mourier, qui ont collaboré au choix des cépages de la vinification et du vieillissement, il occupe 36 hectares sur des sols sableux et d'argile rouge à cailloux roulés. Complanté de grenache, syrah et mourvèdre, il est exposé en petits coteaux sud / sud-ouest. Après avoir commercialisé les vins de Crozes Hermitage, Côte-Rôtie ou encore Sablet, ils ont décidé de franchir le pas en créant de toutes pièces un domaine en Saint-Joseph, Condrieu et Cote-Rôtie. Ainsi à partir de 1985, Michel et Xavier Mourier ont défriché les terres et aménagé des terrasses, avant de planter les vignes qui constituent aujourd'hui le Domaine de Pierre Blanche. La vigne qui couvrait 1,5 ha à l'origine s'étend aujourd'hui sur 13 ha en terrasses orientées sud et sud-est sur des coteaux de 40 à 60 % de pente, entre 126 et 350 m d'altitude. Les cultures et les vendanges sont manuelles et pratiquées dans le plus grand respect de l'environnement. L'ensemble des vins des domaines Michel Mourier, comme ceux du Domaine de Pierre Blanche, peuvent être appréciés au caveau de dégustation " La Vin Ô Bière " située à Chavanay.