Château Redortier

Situé à Suzette, l'un des trois villages perchés surplombant Beaumes-de-Venise, le domaine compte 35 ha. Niché dans un site exceptionnel, face aux dentelles de Montmirail. Château Redortier produit des Ventoux, Côtes-du-Rhône, Beaumes-de-Venise et Gigondas, ainsi que du vin de Pays de Vaucluse. C'est en 1956 que la famille de Menthon s'installe à Suzette. En effet, à cette date, Etienne de Menthon et son épouse, tombent sous le charme des dentelles de Montmirail et se lancent dans la culture de la vigne, convaincus d'avoir trouvé un terroir idéal. Ils ont été rejoints depuis par leurs deux filles Sabine et Isabelle. Les vignes sont exposées plein sud à 450 m, profitant du mistral assainissant.. Possédant tous les caractères d'un vrai terroir, Château Redortier est un ancien fief de la principauté d'Orange, haut lieu historique. Détruit au XVIII ème, ses vieilles pierres furent réutilisées pour édifier l'actuelle bastide provençale. Depuis la création du vignoble, bien des étapes ont été franchies dont la création de la cave qui permet à la famille de Menthon d'élaborer des vins de façon traditionnelle et artisanale dans le plus grand respect de l'environnement. En effet, d'importants travaux ont été réalisés dans la cave, entièrement isolée et climatisée, aux sols et murs revêtus de peinture et résine favorisant un nettoyage efficace de la partie cuverie, mais aussi un système de refroidissement des vins; enfin, la partie stockage des bouteilles est enterrée et donc isolée de toute chaleur ou lumière.Les vins du Château Redortier sont présents sur les cinq continents.