Domaine de La Renjarde

Le domaine de la Renjarde est situé à Sérignan-du-Comtat, les vignes sont exposées en plein Sud et cultivées en terrasses sur un ancien oppidum romain, en lisière de la colline de Renjarde. Elles sont plantées sur un sol constitué de sables, de grès calcaires sur un socle de roches calcaires très filtrantes, conditions idéales pour réaliser une vendange précoce en territoire des Côtes-du-Rhône Villages. Tout ici, est réuni pour favoriser l'élaboration de vins charpentés et équilibrés. Les cépages du domaine de la Renjarde sont les traditionnels Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre, auxquels s'ajoute de vieux Carignans, au bouquet particulier, estimés pour leur structure. Les vignes ont une moyenne d'âge proche de 40 ans. Christian Voeux et Nicolas Sai, son chef de cave créent des assemblages d'une belle complexité qui privilégient toujours l'équilibre, le fruit et l'élégance des tanins. Chaque année, selon les conditions climatiques, le domaine produit environ 200.000 bouteilles de vin rouge en AOC Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Uchaux, réparties en deux cuvées : le "Domaine de la Renjarde", cuvée classique, et la "Réserve de Cassagne", cuvée spéciale, issue d'une sélection de parcelles.