Château Saint Estève d’Uchaux
Monier de Saint Estève - Français
Château Saint Estève d'Uchaux
Route de Sérignan D. 172 - 84100 Uchaux
Tél. : 04 90 40 62 38 - Fax : 04 90 40 63 49
www.vins-saint-esteve.com
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Les vins du château
Le vignoble de Saint Estève d'Uchaux est situé sur la face méridionale du massif d'Uchaux. Son terroir se caractérise par un au sol maigre de sable et de pierres sur fond de roches calcaires. Son relief montagneux bénéficie de l'influence du mistral puissant et rafraîchissant et d'un ensoleillement éclatant. le vignoble situé sur les communes d'Uchaux, Sérignan du Comtat et Mondragon s'étend sur 58 hectares classés AOC Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux ou régionales. Les démarches entreprises, depuis dix ans, pour obtenir le classement du " Massif d'Uchaux ", en AOC Villages communale viennent d'aboutir. Ainsi, depuis le millésime 2004, la " Grande Réserve " et les " Vieilles Vignes ", toutes deux issues d'un assemblage de grenache et de syrah, bénéficient de cette appellation. Aux méthodes vigneronnes traditionnelles, s'ajoutent les machines récentes les plus au point. Soucieux de préserver son terroir et son environnement, Saint Estève a entrepris, en 2006, la conversion de son domaine en agriculture biologique. Les Vins de Saint Estève d'Uchaux, sont marqués par le bouquet spécifique du terroir lequel reflète le sol, le climat, l'orientation, et les méthodes de culture en usage sur le domaine. Outre leur passion pour le vin, Marc et Thérèse Français partagent leur amour de la musique de Franz Liszt. Aussi ont-ils crée en 1998 avec une poignée de mélomanes, le Festival "Liszt en Provence", un festival Liszt dédié à la mémoire de " ce prophète qui a rendu tant de services à la musique et aux musiciens ". Ce festival romantique réputé se déroule habituellement en juillet et août sur la terrasse du Château Saint Estève illuminée d'étoiles et de chandelles.
