Domaine Murielle et Marc Vernay
Domaine Murielle et Marc Vernay
Domaine Murielle et Marc Vernay
Quartier les grès
84290 Cairanne
TEL : 04 90 30 63 30 - MOB : 06 10 17 47 76
[email protected]
Les vins du domaine
Petit vignoble de 3 hectares le domaine de Murielle et Marc Vernay est situé sur la commune de Richerenches, réputé pour ses truffes mais aussi pour ses vins, dans l'enclave des papes, sur la Rive gauche du Rhône. Les vignes plantées en Grenache bénéficient de sols argilo-calcaire drainants, ce sont des terres sèches. Les cailloux restituent la nuit, la chaleur accumulée par les chaudes journées d'ensoleillement, le degré est au rendez-vous. Les syrahs sont plantés sur des sols plus riches, la terre les jours de pluie, colle aux chaussures, elle pègue…. la terre est amoureuse… ! Plantés il y a moins de 10 ans, ces vignes sont toutes palissées avec des fils releveurs pour que les baies profitent au maximum de l'ensoleillement. Sous l'impulsion de Murielle, le désherbage total a été abandonné pour un retour au travail du sol. Tournée vers le naturel, la réflexologie, elle s'occupe également d'une quinzaine de ruches qui produise un miel de lavande très apprécié ainsi qu'une huile d'olive variété Aglandau au fruité vert amer caractéristique. En été la charge des vignes est limitée par une taille en vert, les entre-cœurs sont ôtés et un léger écimage des têtes pratiqué. Après de longues années d'effort, un premier millésime Côtes du Rhône rouge 2009, puis maintenant 2010 présente, compte tenu de la proportion importante de syrah (40 %), des goûts de fruits rouges prononcés. L'extraction prolongée suivie d'une longue fermentation traditionnelle en cuve, puis vieilli en fût de chêne donne à ce vin un caractère puissant. Les bouteilles sont entreposées dans une grotte au vieux village de Cairanne, à la fraîcheur naturelle de 16 ° toute l'année, et qui affine encore le vin.
