Château Simian

L'histoire du Château Simian remonte à 1920, à Piolenc, village provençal situé au pied du massif d'Uchaux, à quelques kilomètres d'Orange. Sophie Simian, dernière propriétaire et sans descendance, lègue le domaine à Marcelle Ladret, jeune femme qui travaillait pour elle depuis des années. Avec son époux, elle remet en état le domaine et agrandit le vignoble. Leur fille Madeleine, épouse Yves Serguier, jeune viticulteur de Châteauneuf-du-Pape, qui vient de succéder à son père, lui-même fils d'ouvrier vigneron, Hippolyte Serguier. En 1955, Madeleine et Yves reprennent le domaine. Leur fils Jean-Pierre, après une formation au lycée viticole de Beaune, prend à son tour les rênes du domaine en 1981, et réalise le rêve de quatre générations : élever et mettre en bouteille au Château. Château Simian produit ses vins sur trois appellations différentes : Châteauneuf-du-Pape, 4 parcelles sont dispersées au Nord de l'appellation sur la commune d'Orange principalement au Nord des Cabrières (Le Caladas, Les Chabrands, Besson et La Bertaude), Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Uchaux sur le terroir de Saint Martin de Jocundaz. Côtes-du-Rhône parcelle située au " Grès " d'Orange. Enfin des Vins de Pays de la Principauté d'Orange. Au Château Simian, la conduite du vignoble est avant tout une philosophie, les interventions sont faites selon les règles de l'agriculture Bio-Dynamique en tenant compte des cycles cosmiques et des rythmes naturels. Le vignoble est enherbé entre les rangs, ce qui régule la vigueur et permet une intense vie du sol, sous les rangs, buttage, décavaillonnage, binage, et labours traditionnels. Depuis le millésime 2011, les vins du Château portent la mention Bio. Le jardin ampélographique des 18 cépages nobles conduit au caveau de dégustation, rénové et agrandi. Le Château dispose d'une salle de réception pour réception, mariages ou banquets. Enfin, un espace d'exposition sur le thème de la mythique Route Nationale 7. Une étape " détente " avec véhicules anciens, photos, dessins…