Château Bizard
Chemin de Bizard
26780 Allan
Tél : 04 75 46 64 69 - Fax : 04 75 46 67 56

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www.chateaubizard.fr

  Les vins des domaines

Le nom patronymique de ce domaine ne doit rien à la célèbre réplique de Louis Jouvet dans le film " drôle de drame ", mais tout au nom des propriétaires des lieux au XVIème siècle et d'une veuve, Claire Bizard, décédée en 1712. À cette époque encore, on trouve trace d'une importante magnanerie (culture des vers à soie). La vigne va écrire ses premières lettres d'amour avec ce lieu en 1862, bien qu'à l'époque on ne disait pas vignoble ou domaine, mais "champs de vigne". C'est grâce au vin et à cause du vin, que le destin de Marc Lépine, l'actuel propriétaire a littéralement changé et qui plus est, à une période de sa vie où d'aucuns envisagent la retraite. En reprenant le domaine en 1980, il assurera sa pérennité et lui rendra sa vocation viticole ancienne. " Ainsi de l'intention de départ à la première récolte en 2003, aime-t-il à rappeler, presque un quart de siècle s'est écoulé… 23 ans d'une constante énergie pour enfin aborder le monde viticole dans sa modernité ! "
Aujourd'hui, la propriété est de 50 ha dont 13 en vignoble sur la commune d’Allan, au cœur de l'appellation Grignan les Adhémar. Exposé nord-sud, il se développe sur un terroir en coteaux très spécifique, avec un sous sol composé d'argiles graveleuses et de calcaires durs. L'ensoleillement très généreux et la présence du Mistral, chasseur d'humidité, évite le développement de maladies et par voix de conséquence, le nombre de traitements. On y pratique une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement et économiquement viable. Syrah et Grenache noir y dominent naturellement. Des plants de Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon complètent les diversités organoleptiques qui sont à l'origine de la typicité et de la qualité de la production. Une qualité relevée par notre comité de dégustation.