Le domaine Saint Ferréol est situé en plein cœur de Tavel, sur des parcelles dispersées pour la plupart en coteaux. En 1977, Jean-Marie Bastide commence à travailler sur l'exploitation familiale de 17 hectares tenue par son grand-père. Puis, en 1984, il reprend le domaine de 4 hectares de vignes qui appartenait à son grand-oncle. Il le nomme Saint Ferréol, en hommage à cet oncle du même nom et à celui qui est le saint patron du village de Tavel. Ce passionné de sport automobile et de voitures, ne regrette pas d'avoir renoncé à son rêve de travailler comme mécanicien dans la préparation automobile, puisqu'il en a réalisé un second, celui de créer son propre vin. Aujourd'hui, il gère une propriété de 6.75 hectares, dont 4.25 hectares en AOC Tavel, 1.5 hectares sur la commune de Lirac, commercialisés en Côte du Rhône blanc, et 1 hectare de vin de pays, vinifié selon le millésime, en rosé ou en rouge. Les parcelles sont situées sur les différents terroirs de l'appellation, plateaux caillouteux, galets roulés de Vallorgues, du lieu-dit les Vestides. Jean-marie Bastide travaille les vignes en lutte raisonnée depuis la création du domaine, il est en conversion biologique. Un choix qu'il justifie d'une part par respect pour le travail des anciens, et d'autre part par respect pour les consommateurs actuels, auxquels il propose des produits qui n'ont subi aucune utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.De plus, les rendements sont maîtrisés, pour atteindre 38 hectolitres par hectare. Le domaine Saint Ferréol ne produit plus de rouge depuis quelques années. Après le repos des terres, d'ici quelques années, Jean-Marie Bastide y plantera de la syrah et du grenache. En attendant, il aime à vanter auprès de ses clients les qualités de ses vins qu'il qualifie d'authentiques : un rosé fruité et un vin blanc qui, grâce à la vendange simultanée des trois cépages qui le composent, (grenache, clairette et bourboulenc) au moment même où le bourboulenc arrive à maturité, dégage moins d'acidité et ne donne pas mal au crâne !