Le domaine familial Château de Ségriès s'étend sur une superficie de 55 hectares de vieilles vignes, dont 30 d'un seul tenant au cœur de l'appellation Lirac. Il produit des AOC Tavel, Lirac et Côtes du Rhône. Depuis 1804, le Château de Ségriès est transmis de génération en génération et appartient à la famille du comte Régis de Gatimel. Vers 1925, ce dernier entreprend de recréer le vignoble, jusqu'alors très discret. En 1994, il le cède à Henri de Lanzac, qui possède déjà " Le Chemin du Roy ", en AOC Tavel. Le mode de culture permet de réduire les rendements pour privilégier la qualité, et fait appel à des procédés de taille courte et à l'utilisation réduite d'engrais traditionnels. Le Lirac Rouge occupe la plus grande partie du domaine, soit 33 hectares de sol argilo-calcaire et est issu d'un assemblage de cépages grenache, syrah, mourvèdre, cinsault et carignan. Le vignoble d'AOC Tavel couvre 9 hectares et possède un rendement de 40 hectolitres par hectare. Enfin, la partie du vignoble consacrée aux Côtes du Rhône rouge " Clos de l'Hermitage " s'étend sur 3,5 hectares dans le quartier de la chartreuse de Villeneuve-lez-Avignon, pour un rendement de 40 hectolitres/hectare. Il appartient depuis 1995 au coureur automobile Jean Alesi. Le domaine cultive également 250 oliviers pour une production de 200 à 600 litres d'huile, selon les années, de qualité extra-vierge première pression à froid.