La cave prend ses racines dans le village de Vacqueyras, cru renommé de la Vallée du Rhône. 80 familles de vignerons partagent leur savoir faire transmis depuis des générations dans le respect de l'environnement et du terroir. Mosaïque de personnalités, ils ne sont pas " caractère " sans raison. Engagés dans la protection de l'environnement, l'agriculture raisonnée, ainsi que le développement durable, ils luttent contre les aprioris et les conventions établies dans le monde du vin. Leur mission, en tant qu'acteur majeur de l'appellation, est de permettre la pérennité de l'Entreprise dans un environnement sain, d'assurer le développement durable des exploitations qui la compose, et d'apporter une empreinte de leur savoir faire en Vallée du Rhône. Ils sont fiers de porter leurs racines et leur passion à travers la diversité et la qualité de leurs vins, synonymes d'accessibilité, de partage et de plaisir des sens pour les amateurs de vins. Leur volonté ? Vous faire partager une expérience unique autour de leurs vins et de l'art de vivre en Provence ! Appréciez un accueil et un conseil sur-mesure à travers un grand choix de vins accessibles à tous les prix, profitez de leur espace dégustation pour apprendre et goûter la typicité de leurs vins, laissez vous transporter par la cuisine fine de Denis Moreau, chef cuisiner de leur restaurant l'Éloge,… Tout au long de l'année découvrez des activités autour de la vigne, du vin et de la gastronomie.