Mas de Libian

Le domaine est dans la famille Thibon depuis 1670. C'est en 1970 que le père d'Hélène Thibon reprend le domaine, et crée la cave, avec l'aide d'un ami d'où le nom de " Cave des deux Jean-Pierre ". Il faut remarquer que l'installation se fait exactement 300 ans après l'achat du domaine.
La société " Mas de Libian ", a été crée en 1995, entre le père, Jean-Pierre, et la fille, Hélène, son mari. Alain, et Catherine, la seconde fille. Le Mas compte aujourd'hui 20 hectares. La prochaine génération avance vite et avec passion : le fils d'Hélène, son neveu, et sa nièce, la suivent toujours dans ses longues et passionnantes tournées de dégustation…Les parcelles sont exposées sud sud-est et quelques-unes plus au Nord (Syrah). Du haut des anciennes terrasses du Rhône, la vue est remarquable sur toute la vallée : les Trois Becs, la Lance, le mont Ventoux, les Dentelles de Montmirail, les Alpilles…Le sol est argilo-calcaire avec quelques galets pour le terroir Côtes du Rhône. Pour les Côtes du Rhône Villages, en revanche, le terroir est constitué uniquement de galets roulés, sur une épaisseur d'au moins un mètre. Le sol est travaillé en totalité (aucune utilisation de désherbant). Quant à la vinification, elle est traditionnelle, avec contrôle des températures pendant 12 à 14 jours pour les cuvées classiques, jusqu'à 18 jours pour les Villages. Le travail s'effectue depuis toujours en culture biologique (label QUALITE FRANCE ). Depuis l'automne 2005, Hélène Thibon a décidé de se tourner vers la biodynamie. Et Nestor, un cheval de trait comtois est venu les rejoindre : 1/3 des vignes sont travaillées par Catherine la sœur d'Hélène et Nestor