Véritable institution de la Côte-Rôtie , le Domaine Gilles Barge dispose actuellement de 6.20 ha de Côte-Rôtie , 1 ha de Condrieu et 1,50 ha de Saint-Joseph. L'aventure vigneronne a démarré vers 1860, Jules Barge grand père de Gilles, véritable précurseur de la viticulture rhodanienne, puisqu'il fut le premier à embouteiller une partie de Côte-Rôtie de 1929. Le fondateur fera prospérer le domaine jusqu'au début des années 70, date à laquelle son fils Pierre lui succédant agrandira la taille du domaine et instituera la vente de vin en bouteille. En 1979, après des études au Lycée de Bel air de Belleville-sur-Saône, et trois années de formation chez un négociant lyonnais, Gilles Barge, l'actuel propriétaire, décide de s'investir dans l'aventure familiale en reprenant à son nom 2 ha et demi de Côte-Rôtie . En 1994, après des années de bons et loyaux services, Pierre Barge décide de prendre sa retraite. Désormais le domaine sera exploité sous le seul nom de Gilles Barge. C'est également à cette époque que le domaine acquiert ses parcelles de Saint-Joseph, et qu'est développée une politique de sélection parcellaire, à partir de raisins provenant des fameuses "Côtes Brune" et "Côte Blonde" mondialement connues.. Sous l'influence de Gilles Barge, le domaine va connaître une notoriété croissante et devenir l'une des références de l'appellation. Il était donc naturel qu'un jour notre vigneron atavique prenne la responsabilité du syndicat de Côte-Rôtie , fonction qu'il occupe avec brio, encore de nos jours. Vigneron passionné, et amoureux du terroir, Gilles Barge cherche avant tout à préserver l'identité de ses vins car pour lui, ils savent mieux que tout autre technique faire parler la terre. Il exclut donc les fûts neufs, car il mise sur son terroir et sur le potentiel de la Syrah pour obtenir la finesse et l'élégance qui sied aux grands vins. Une philosophie qu'il s'évertue à transmettre à son fils Julien, qui l'accompagne dans les travaux à la vigne comme à la cave.