Domaine de Corps de Loup
Famille Daubrée
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et
     
Domaine de Corps de Loup
2, route de Lyon- 69420 Tupin et Semons
Tél. : 09 53 87 84 64 - Fax : 04 74 56 36 97

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www.corpsdeloup.com

  Les vins du domaine

Le domaine de Corps de Loup se situe sur la commune de Tupin-Semons dans le parc Naturel Régional du Pilat. Sur les neuf hectares que compte l'exploitation, trois sont en production pour l'instant, plantés pour la plupart en coteaux. Martin et Lucette Daubrée sont à la tête de l'exploitation. Mais Roch et Tristan, leurs deux fils, sont prêts à prendre la relève.En Côte-Rôtie , les surfaces se répartissent en Côte Brune (lieu-dit Janet), d'où est issuela cuvée "Paradis", et Côte Blonde (lieu-dit Corps de Loup), d'où sont issues les cuvées"Corps de Loup" et "Marions-les !". En Condrieu, les deux parcelles sont situées sur les lieux-dits Côte Bonette et La Lamberte. Les pratiques culturales s'effectuent de façon à limiter les intrants au strict nécessaire. Les vignerons favorisent le choix de produits biologiques et n'utilisent aucun pesticide. Le travail au domaine est entièrement réalisé à la main. Depuis l'été 2007, les vins sont élevés dans la cave originelle du domaine. Cette cave, qui date de la fin du XVème siècle, bénéficie d'une température constante, et d'une bonne hygrométrie grâce aux infiltrations qui suintent le long des rochers. La syrah, cépage roi du domaine, confère à la cuvée " Corps de Loup " une certaine souplesse et des tanins bien ronds, tandis qu'elle apporte à la cuvée " Paradis " profondeur et complexité. La cuvée " Marions-Les ! ", quant à elle, contient 20% de Viognier ce qui lui amène une grande puissance aromatique. Cette passion pour le cépage Syrah, la volonté de le préserver ont donné lieu, en 2003, à la création, sur le domaine familial, d'un conservatoire de la Syrah, en lien avec les services techniques compétents d'Inter Rhône, de manière à étudier les vieux cépages de Serine (ancien nom de la Syrah en Côte-Rôtie ). Ainsi, 65 séries de 10 pieds, sélectionnés dans toute l'appellation, fournissent du matériel pour créer de nouveaux plants réservés à l'appellation. Leurs différentes spécificités font l'objet d'études. Le succès aidant, la surface du conservatoire a été doublée l'année dernière.