Domaine de Rosiers
Louis Drevon
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Domaine de Rosiers
3, rue des moutonnes - 69420 Ampuis
Tel : 04 74 56 11 38 - Fax : 04 74 56 13 00

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Les vins du domaine

Le morcellement en centaines de parcelles est l'une des caractéristiques de l'appellation Côte-Rôtie. Sur un même terroir, on peut compter jusqu'à une quinzaine de propriétaires de parcelles. Louis Drevon est l'un d'eux. Il possède ainsi une trentaine de parcelles réparties dans l'ensemble du vignoble de Côte-Rôtie qui s'étendent sur trois communes : Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-et-Semons. L'ensemble de ces parcelles forme le Domaine de Rosiers, qui réunit 7 ha de vignes. Exposé sud, sud-est le vignoble s'étend en gradins abrupts sur des pentes granitiques allant jusqu'à 40 % de pente, ce qui interdit toute intervention mécanique sur le terrain. Les terrasses au sol granitique, schisteux et argilo calcaire sont complanté à 97 % en syrah et 3 % de viognier. La vigne bénéficie d'un climat continental modéré, sec et chaud l'été, avec des pluies régulières les autres saisons. Issu d'une famille de vignerons, Louis Drevon affiche une réelle passion pour son métier et un profond respect de la nature, qui l'amène à conduire son domaine sans pesticides, ni engrais chimiques. À la cave, après l'égrappage et le foulage des baies, il pratique une cuvaison de 20 à 25 jours avec contrôle des températures et nombreux remontages. Le vin issu est élevé 18 à 20 mois en fûts de chêne avec 25 % de fûts neufs. Soucieux de faire découvrir la qualité de ces flacons, Louis Drevon apprécie la rencontre des professionnels et des amateurs qu'ils côtoient à l'occasion de salons comme ceux d'Ampuis, Tain I'Hermitage, Valence ou encore Saint Péray. Les salons, qui sont pour lui aussi l'occasion de glaner quelques médailles, comme celle d'argent obtenue au concours des vins d'Orange 2008 ou encore celle d'or reçue aux concours général agricole de Paris et au concours d'Ampuis pour le millésime 2002, ce qui n'était pas un mince exploit compte tenu de la pénibilité de ce millésime.