Domaine du Murinais

Le domaine du Murinais se situe dans la commune de Beaumont-Monteux. D'une superficie de 14 hectares, les vignes du domaine s'épanouissent sur la rive gauche du Rhône. Ce domaine de Crozes-Hermitage a longtemps été en coopérative.En 1995, son diplôme d'œnologue en poche, Luc Tardy prend en main le domaine de ses parents qui livraient le raisin à la cave coopérative de Tain. En 1998 Luc Tardy et son épouse Catherine créent le Domaine du Murinais et se lancent dans l'aventure de la mise en bouteilles. La cave est alors, installée dans une maison de 17ème siècle construite en galets de la région. Vigneron perfectionniste et curieux, il choisit de temporiser avant de vraiment démarrer sa gamme. Il décide donc de mener un véritable travail de réflexion afin de tirer la quintessence de ses terres. Durant trois ans, il réalise des essais en fonction de l'âge et la nature de ses vignes. Il affine sa connaissance des sols, des expositions. Son but ? Faire des vins de plaisir, croquants, tout en respectant les terroirs .Méticuleux, le travail à la vigne comme à la cave est soigné : macération d'une semaine à froid pour gagner du fruit, élevages d'environ une douzaine de mois, peu de pigeage. Toute cette attention se retrouve dans ses vins expressifs, élégants et précis.Avec humilité et justesse, il explique : " A quoi bon faire des vins surextraits, impossibles à goûter avant trois ans. Ce n'est pas çà l'esprit d'un Crozes. On peut faire des cuvées procurant du plaisir mais possédant également de la matière et du fond ". Ses terroirs, essentiellement plantés en rouge sur des terrasses de galets roulés, donnent des vins francs et sains. Tous ces vins sont de beaux modèles de Crozes-Hermitage, tant en rouge qu'en blanc. Au Domaine du Murinais, Luc Tardy arrive à faire rimer plaisir et authenticité.