Pascal Marthouret

Situé à Charnas en plein cœur de l'appellation Saint-Joseph, le vignoble couvre 6 ha répartis entre les communes de Charmas, Limony et Félines. Il est conduit par Pascal Marthouret, un jeune vigneron passionné de moto. Pourtant rien ne semblait destiner le jeune homme qui avait suivi une formation de mécanique générale auto, à embrasser la carrière de vignerons. Si ce n'est le fait que la famille disposait des terres vouées à la culture des arbres fruitiers et d'un hectare de vigne classé en vins de pays. La bonne notoriété des vins de la région et plus particulièrement celle du Saint-Joseph, lui a donné envie de reprendre l'activité et de se consacrer exclusivement la viticulture. À partir de 2000, il restructure sa vigne et acquiert progressivement des parcelles sur les communes voisines, pour agrandir le domaine, qui compte aujourd'hui 6 ha et demi. On ne peut pas dire que notre jeune vigneron a été verni pour sa première vinification. En effet, elle s'est déroulée sur le millésime 2002, considéré à ce jour comme le pire millésime de la décennie. Pourtant, à force de patience, et après avoir énormément trié à la vendange, il a réussi à sortir des flacons tout à fait corrects. Aujourd'hui, fort de cette expérience, et quelques millésimes après, il réussit à tirer de sa terre argilo-granitique, de belles vendanges entièrement faites à la main. La culture est menée dans le respect le plus profond de la nature. Les parcelles sont complantées des cépages traditionnels de l'appellation Saint-Joseph : la marsanne et la roussanne pour les blancs et la syrah pour le rouge. Il dispose d'une parcelle de Viognier sur Limony qui lui permet de produire un Condrieu d'une grande finesse