Sur la route des vins...
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Créé dans les années 30 par Gino Lazzarini, le domaine est né de l'achat successif de parcelles. Exploité depuis 1985 par les frères Lazzarini, il se compose de trois lots différents. L'un est situé près du village de Casta, à la porte du désert des Agriates, les autres non loin de St Florent. Restructurés depuis 1985, ils sont complantés des cépages traditionnels de l'Appelation Patrimonio : Malvoisie, Niellucciu et Muscat Petit Grain. Situé à l'entrée de Patrimonio, le chai d'élevage est doté d'une cuverie inox permettant un bon contrôle des vinifications et d'une cave de dégustation joliment aménagée. Il convient de souligner la qualité des soins apportés par les frères Lazzarini aux vinifications et à la conduite de la vigne. Une conduite et un savoir-faire inspirés par l’esprit de Gino Lazzarini, qui, dans les années 1930, a mis son savoir en matière de greffe de la vigne au service des vignerons de Patrimonio. A cette époque, il était loin de se douter que 70 ans plus tard ses enfants produiraient des vins régulièrement primés à Paris mais aussi par le Guide des Vins Corses qui a attribué cinq étoiles au rouge 2015, L'ensemble de ces vins peut être dégusté au caveau de dégustation de Patrimonio, mais aussi à la boutique de produits Corses qu'ils tiennent en plein centre de Saint-Florent.
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Domaine Lazzarini
04 95 37 13 17
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www.domainelazzarini.com
Responsable : G.A.E.C Lazzarini
Cave Lazzarini
20253 Patrimonio
Fondé en 1880, le Domaine a été entièrement replanté par Xavier Massimi, l'arrièregrand- père de Laurent Le Stunff, actuel propriétaire, peu avant la crise du Phylloxera. Il sera ensuite restructuré à partir de 1920. Située en bord de mer, l'exploitation bénéficie d'une brise marine assainissante et d'une parfaite exposition. Il est complanté de niellucciu, grenache, vermentino, muscat Petit Grain et d'un peu de sciaccarellu, un cépage sudiste qui a su trouver dans ce terroir calcaire un accent Cap Corsin. OEnologue de formation, Laurent a la passion du travail bien fait. Une passion qu'il sait communiquer à travers ses vins. Des vins d'une très haute qualité et qui ont fait l'admiration de notre ami Pierre Casamayor du Guide Hubert et de la Revue des Vins de France. S'ils brillent par leur qualité, les vins du Domaine Catarelli conjuguent également la régularité. Une régularité qui vient de loin puisqu’il a obtenu la première médaille d’or de tous les temps, décernée à Patrimonio en 1950. La cave est dotée d'un caveau de dégustation très élégant, permettant de faire face à l'afflux des amateurs qui prennent littéralement d'assaut les vins à chaque millésime. Le domaine a produit cette année une très jolie gamme appréciée par le comité de dégustation. On retiendra plus particulièrement le blanc et le rosé qui ont séduit notre jury avec leurs beaux arômes et leur grande complexité.
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Domaine de Catarelli
04 95 37 02 84
Responsable : Laurent Le Stunff
Marine de Farinole
20253 Patrimonio
Situé à proximité du Désert des Agriates, ce vignoble se compose de 38 hectares d'un seul tenant, ce qui justifie son titre de Clos. Jouissant de la proximité de la mer et des brises marines assainissantes,la conduite de la vigne est raisonnée. Le vignoble, bénéficie d'une structure géologique d'arène granitique assez complexe. Il est complanté de Niellucciu, Grenache, Vermentinu et, chose rare sur l'aire de Patrimonio, de Sciaccarellu ; ce cépage confère aux Rosés des arômes poivrés en bouche. Fondé par Joseph Poli en 1969, le Clos a été repris par sa fille Marie Brigitte. Depuis juin 2015, le clos s’est dotée d’une nouvelle cave, construite et conçue suivant les prescriptions du conservatoire du littoral,elles se fond harmonieusement dans le paysage sauvage des Agriate l Une installation moderne qui facilite les vendanges qui s'effectuent désormais de nuit et qui permettra la vinification par gravitation.Cette année encore, la jeune femme prouve qu'elle constitue désormais l'une des valeurs sûres de Patrimonio. En effet, dans ce millésime difficile, elle a hissé l'ensemble de la gamme sur le podium. A l’instar du blanc élevé en fût , cette réussite prouve cette année encore que ce qualificatif n'est pas usurpé. L'ensemble de ces vins peut être dégusté dans son élégant caveau de dégustation, situé à Saint-Florent.
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Clos Teddi
04 95 37 24 07
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www.closteddi.fr
Responsable : Marie Brigitte Poli
Casta
20217 St Florent
Fondé en 1734, le domaine Mademoiselle D. s’étend, pour une grande partie, sur la plaine de Barbaggio, à proximité de Patrimonio, au centre de l’appellation. Ces terres sont complantées de Niellucciu, Vermentinu et Muscat petits grains .Depuis que Jacques, son père, a pris sa retraite en 2011, il est conduit par Marie-Françoise Devichi . Représentant la 6e génération sur le domaine, Mademoiselle D ne manque pas d’idées pour donner un nouvel élan au domaine. Bien ancrée dans son époque, elle fait feu de tout bois pour communiquer sa passion de son terroir, au demeurant magnifique. Alors qu’elle avait choisi une carrière dans le tourisme, elle a décidé d’embrasser la profession de vigneronnes pour perpétuer la tradition familiale, mais aussi pour témoigner de son attachement aux valeurs de la terre. Ainsi par son engagement, elle a choisi de préserver les traditions en s’appuyant sur les technologies d’aujourd’hui. À travers son implication dans le domaine Marie-Françoise cherche à imprimer sa marque et sa vision d’une viticulture plus personnelle et moderne .. Ce qui ne l’empêche pas d’être complètement investi dans la nouvelle dynamique initiée par les jeunes vignerons de Patrimonio qui ont organisé printemps dernier une superbe présentation du millésime, événement relayé par l’ensemble des réseaux sociaux dans MADEMOISELLE D est une spécialiste avertie.
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Domaine Devichi
04 95 37 01 07
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Responsable : Marie-Françoise Devichi
Lieu dit Fontana
20253 Barbaggio
Située en plein coeur de la Conca d'Oro, sur la commune de Poggio d'Oletta, à deux pas de la petite chapelle romane de San Quilico, la propriété est l'une des plus anciennes de la région. Les 35 hectares du Clos San Quilico récemment restructurés forment un ensemble homogène. Ils jouissent d'un microclimat et des vents qui les protègent naturellement des maladies de la vigne. Le vignoble, situé sur un sol argilo-calcaire accompagné de grave, est complanté des cépages traditionnels de l'Appellation Patrimonio : Vermentinu, Niellucciu, et Muscat Petit grain. Les vendanges sont entièrement manuelles et les vinifications réalisées par la Cave Orenga de Gaffory. Récoltés à pleine maturité, les raisins du Clos San Quilico produisent des vins d'une grande qualité et d'une belle constance. Des attributs qui leur permettent d'être régulièrement primés à Paris ou à la Foire de Luri. Au chapitre des bonnes surprises et des heureuses réalisations, nous ne manquerons pas de saluer le Rosé qui a su déployer tout son charme pour séduire le comité de dégustation qui lui a attribué 4 étoiles et demie. Un exploit compte tenu de l’incendie qui avait effleuré certaines parcelles du Clos.
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Clos San Quilico
04 95 37 45 00
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www.sanquilico.com
Responsable : Famille Piazza Alessandrini et Henri Orenga de Gaffory
Morta Majo
20253 Patrimonio
